PUNJENE PAPRIKE

PUNJENE PAPRIKE

Nemate vremena da kuvate svaki dan? Idealan recept za spremanje hrane unapred. Punjene paprike mogu da stoje u frižideru do 3 dana.
Odvojite 20 minuta svog vremena i spremite obrok koji možete jesti naredna 3 dana. Dobra organizacija je ključ svega!

20 minuta, lako se sprema

Sastojci:

    • 3 manje paprike ili 2 veće
    • 30g kinoe
    • 150ml vode
    • 1/2 paradajza
    • 50g crvenog pasulja
    • 50g kukuruza
    • 1/4 avokada
    • so
    • 1 kašika maslinovog ulja
    • 2 kašike limunovog soka

Priprema:

    1. Zagrejte rernu na 200 ℃.
    2. U šerpu stavite vodu (150ml) i kinou (30g). Kuvajte kinou oko 10ak minuta.
    3. Iseckajte avokado (1/4) na komadiće.
    4. Iseckajte paradajz (1/2) na komadiće.
    5. U jednu činiju pomešajte crveni pasulj (50g), kukuruz (50g), avokado (1/4), kinou (50g) i paradajz (1/2). Dodajte maslinovo ulje (1 kašika), limunov sok (2 kašike) i so po vašoj želji.
    6. Isecite paprike na pola i izvadite njihovu unutrašnjost.
    7. Na tepsiju stavite papir za pečenje i paprike.
    8. Napunite paprike pripremljenom smešom.
    9. Ubacite paprike u rernu i pecite 15 minuta.